Tegucigalpa, Honduras.- La presidenta de Honduras, Xiomara Castro, propuso ante la Organización Internacional del Café (OIC) la creación de un “fondo internacional para la justicia cafetalera”, con el objetivo de garantizar precios justos y créditos verdes para los pequeños productores del grano, que constituyen la base del sector agrícola en América Latina.

Durante la inauguración de la 140 Asamblea del Consejo Internacional del Café, que se celebra desde el lunes hasta el viernes en San Pedro Sula, norte del país, la mandataria destacó que “el café no es solo un producto, es cultura, es historia, identidad y sacrificio de nuestros pueblos”. En ese sentido, hizo un llamado a la comunidad internacional a “impulsar una red global de innovación” que permita a los países productores compartir ciencia, tecnología y semillas resistentes, para enfrentar de manera conjunta los efectos del cambio climático.

Castro enfatizó que Honduras cree “en un comercio con justicia, en una producción con dignidad y en una cooperación entre iguales”. Por ello, propuso además un acuerdo de comercio justo y trazabilidad, “un acuerdo que asegure que cada taza de café pueda contarse desde el árbol hasta la mesa, y que ningún productor vuelva a ser víctima de intermediarios o exclusión de los mercados internacionales”.

El evento, que reúne a representantes de 77 países miembros de la OIC, busca analizar las tendencias actuales del mercado internacional del café, los costos de producción, la oferta y la demanda, así como los factores macroeconómicos que inciden en la rentabilidad del sector. Asimismo, aborda la necesidad de que los agricultores obtengan ingresos dignos y sostenibles que les permitan vivir con bienestar y prosperidad.

La directora ejecutiva de la OIC, Vanusia Nogueira, reconoció el liderazgo de Honduras dentro del organismo desde su adhesión en 1967, destacando la participación activa del representante hondureño Iván Romero. “Honduras ha demostrado una participación constante y comprometida con la caficultura sostenible”, afirmó Nogueira, al tiempo que valoró la importancia de que los países productores continúen trabajando juntos para construir un futuro inclusivo y sostenible para el sector cafetalero mundial.

Por su parte, la secretaria de Agricultura y Ganadería de Honduras, Laura Suazo, resaltó que en el país más de 120,000 familias dependen directamente de la caficultura. “El café para nosotros es más que un cultivo, es nuestra identidad, es ciencia, arte y sustento. También es fe, con todos los embates del cambio climático”, señaló. Agregó que el aromático hondureño, cultivado en pequeños lotes, ha alcanzado reconocimiento internacional por su calidad y sabor.

En la ceremonia inaugural también participaron el presidente de la OIC, Tom Fabozzi; el representante de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), Gunther Beger; y Maximiliano Alonso, del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), quien subrayó que “más de 12.5 millones de familias en el mundo dependen del café, y más de cinco millones lo hacen en condiciones de vulnerabilidad”.

Alonso advirtió que “la caficultura está en un punto de inflexión”, y valoró la propuesta hondureña como un paso hacia un comercio más justo e inclusivo que reconozca el papel de los pequeños productores como actores esenciales del desarrollo económico y social.

Con esta propuesta, Honduras busca posicionarse como un referente regional en la promoción de la justicia cafetalera y en la construcción de un modelo sostenible que dignifique el trabajo de quienes cultivan el grano que da identidad al país.