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El pabellón de las Américas en Fitur 2025 no solo ofrece una explosión de colores y cultura, sino que también seduce los sentidos con degustaciones gratuitas de café y ron, dos embajadores por excelencia de la región. La propuesta ha generado largas filas de visitantes ansiosos por probar los sabores más auténticos del continente.

En el expositor hondureño, el aroma del café atrae a decenas de personas desde temprano. En apenas tres horas, se agotaron 8 libras del grano, sirviendo más de 400 expresos. Aunque la hegemonía del café colombiano domina el área, Honduras resalta su posición como primer productor de Centroamérica y séptimo a nivel mundial. “Queremos que la gente valore lo que está tomando”, aseguran los expositores catrachos.

El vecino colombiano mantiene su posición privilegiada con una estrategia bien definida. Con una ubicación cerca de la entrada, el puesto sirve hasta 1,500 cafés diarios en días regulares y supera los 2,500 los fines de semana. “El trabajo previo es clave para mantenernos como los mejores”, comenta Felipe, barista colombiano.

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Cócteles y creatividad

En el pabellón, el ron también ocupa un lugar de honor. Guatemala lo sirve en dos presentaciones: puro o en cócteles con azúcar moreno o chocolate. En solo un día, el stand utilizó 21 botellas y ya han recurrido a sus reservas. En Puerto Rico, la estrella es el cóctel “Café con Ron”, una mezcla de ron, licor de café y agua de coco que rinde homenaje a Bad Bunny. En pocos días, se sirvieron más de 42 litros.

Mientras tanto, México conquista con margaritas que solo se obtienen tras participar en un juego o ponerse un bigote falso. Su mezcal, servido en vasos de barro con diseños autóctonos, también se roba el protagonismo. Perú y Chile, por su parte, compiten con su versión del pisco: Perú apuesta por el pisco sour tradicional, mientras Chile innova con cócteles como el ‘bloody mary’ con pisco.

Fitur 2025 demuestra que, más allá de la música y los paisajes, los sabores de América son un pasaporte directo al corazón de los visitantes.