En esta zona del país los ingredientes comunes son los mariscos y el maíz, los que junto con otros ingredientes logran un exquisito sabor caribeño.
Islas de la Bahía es una de las zonas más turísticas del país y que cada año recibe miles de nacionales y extranjeros debido a su riqueza natural y cultural que lograr atrapar y enamorar a todo el que lo visita.
Sin embargo, no se queda solo ahí, ya que su gastronomía también es tan rica que enamora sobre todo a los amantes de los mariscos.
Las Islas de la Bahía es un departamento insular de Honduras, y es un archipiélago formado por 3 islas grandes llamadas Roatán, Utila y Guanaja.
Fue fundado como departamento en 1872 y en sus cristalinas aguas se encuentra la segunda Barrera Coralina más importante y grande del mundo, después de la australiana.
En cuanto a la comida típica de las Islas de la Bahía, se puede decir que es exquisita, sus tradicionales y deliciosos platillos hechos a base de mariscos, carnes y todo tipo de vegetales y frutas con recetas que se han venido transmitiendo de generación en generación.
En esta zona del país los ingredientes comunes son los mariscos y el maíz, los que junto con otros ingredientes logran un exquisito sabor caribeño, con una marcada influencia africana, española, y criolla.
Comida típica
En las Islas de la Bahía la Bahía no sólo le sorprenderá la sabrosura de su comida sino también los extraños nombres de algunos de sus platillos y bebidas. Entre las comidas típicas de las Islas de La Bahía se puede mencionar la siguiente:
Comidas
- Ceviche Caracol
- Camarones con Coco
- Camarones (variedad de preparación)
- Langosta (Variedad de preparación)
- Pescado frito
- Sopa de cangrejo
- Sopa de King Crab
- Sopa de almejas
- Sopa de olla
- sopa de Caracol
- Sopa de Mariscos
- Sopa de King Crab
- king Crab
- Baleadas
- Tapado de pescado
- Moros y Cristianos
- Casabe
- Hog Fry
- Rich Pxndx
Bebidas
- Monkey Lala (bebida tradicional de Roatan)
- Guifity
- Pinol
- Jugos de frutas tropicales
- Atol de maíz
Postres
- Ayote en miel
- Flan de coco
- Pastel de limón
- Tabletas y pan de coco
- Rosquillas en Miel
Fernando